农药作为农业生产的关键物资，对于防治作物病虫害具有不可替代的作用。然而，由于农药含有毒性，公众对农药的使用持有戒心，将其视为食品安全隐患和环境污染的源头。关于农业生产是否离不开农药、农药的风险如何控制等问题，本报...